农产品通胀大潮是不可逆转的大趋势

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　　文/端宏斌
　　
　　在美国金融危机爆发之前，著名投资家罗杰斯在接受记者采访时说了这样一番话：贝尔斯登我是77元卖空的，美林则是53元，要知道，在真正的熊市中，这些股票只值10块钱，并不光是它们，所有投资银行在熊市里成批的倒闭，但这只是华尔街的灰暗，如果你是个农场主，你高兴还来不及。因为接下来可能是一个延续长达十年的农产品牛市。
　　
　　巴菲特曾经称赞罗杰斯对大势的把握无人能及，回顾此番言论再次证明了这一点，只不过在程度上有点瑕疵，贝尔斯登和美林最后连10块钱都不值。而农产品价格长期上涨的趋势真的到来了。最近，俄罗斯将禁止粮食出口的消息引发了国际粮食市场的剧烈震荡，芝加哥期货交易所小麦期货价7月份因此上涨42%，创半个多世纪以来最大单月涨幅。国内的网民们给难以控制的五谷杂粮价格取了一个个特殊的名字，大蒜涨价叫“蒜你狠”，绿豆、红豆、黑豆涨价被戏称为“豆你玩”，现在还有了“玉米疯”。
　　
　　农产品价格的上涨有其深刻的原因，我们就以玉米为例，为了应对必然到来的能源危机而开发生物质能源，因此美国有多达1/5的玉米作物现在都用来生产乙醇了，美国已通过立法确定在2012年之前每年强制使用75亿加仑的乙醇燃料，据《经济学人》杂志的报道，在不远的将来，玉米的需求会超过供给，由于玉米价格的飙升，越来越多的农民放弃种植大豆和小麦改种玉米，于是粮价上涨的趋势逐渐蔓延到其他农产品以及饲料、家禽和肉产品。
　　
　　由于管制的存在，在国内和国外粮价并不相同，在中国农产品价格上涨还有其深刻的原因。官方统计数字说，中国有大约1.2亿外出打工的农民工，但只要看看春运人数就知道这个数字是大大的低估了，如果再加上一家子都跑去城市而不回老家的人，农民工总数将超过4.2亿人。人们还担心如果农民都跑去城市，城市能不能容纳下，这个担心大可不必，因为现在就已经发生了。在农村，如果某人年轻力壮却不去打工挣钱，会被全村人瞧不起，留在农村的基本上都是老弱病幼。笔者在上海近郊的调查结果发现，一个本地人就对应着大约八个外来务工人员，比例达到了1比8，这是多么惊人的数字。这些人在农村原本是靠自产自销解决口粮问题，现在都跑去了城市，那么他们就要靠外出购买来解决口粮，中国凭空多出这么多张嘴，一下子提高了对粮食的总需求，粮价的上涨是不可避免的趋势。
　　
　　从世界范围来看，每个国家的人民都羡慕西方发达国家的生活水平，因此也都想要过上同样的生活，比如之前只吃面食，现在想吃牛排了。而牲畜饲料都是用农产品加工而成的，平均4单位大豆饲料只能生产1单位的猪肉，也就是说我们每吃一斤猪肉就等于吃了四斤豆制品。牛肉的转化率更低，大约8-10单位的饲料才能生产一单位的牛肉。同样数量的农产品，如果给人吃可以养活100人，如果做饲料给牲畜吃，那么只能养活20个人，这就是农产品价格长期牛市最基本的原因。联合国发表的研究报告认为，2050年世界人口将由目前的67亿增加至92亿，那么到那时候人均耕地面积会有同样的涨幅吗？