专家呼吁：阿胶产业亟需一场质量标准化洗礼

山东小王

　6月6日，中央电视台新闻频道《每周质量报告》曝光了个别企业以牛皮、马皮下脚料等劣质材料冒充驴皮制作伪劣阿胶的内幕，引起社会巨大反响。

　　更令行业尴尬的是，网上舆论在认识上的混乱：因少数厂家造假，一些不明就里的消费者对国宝阿胶提出质疑；一些媒体和网站误将“东阿阿胶”作为阿胶的代名词，矛头直指阿胶行业著名上市公司——山东东阿阿胶股份有限公司。

　　为此，东阿阿胶在其官方网站上发布“郑重说明”：公司是行业标准制定者，所生产的“东阿”牌阿胶一直使用整张纯正驴皮，严格按照《中华人民共和国药典》质量标准控制产品质量，请消费者放心使用。同日，央视亦对有关问题作了澄清：东阿县问题阿胶与上市公司品牌东阿阿胶是两回事，此阿胶非彼阿胶。

　　围绕本次事件，权威专家紧急呼吁，阿胶产业亟需一场质量标准化洗礼。

　　殃及整个阿胶行业

　　针对日前曝光的阿胶制假现象，中国工程院院士、天津中医药大学校长、科技部中药现代化科技产业基地建设专家组组长张伯礼表示：“出现这种情况并不感到意外，阿胶不是一个企业的，它是行业的，现在大家都在从事这个产业，一些小企业存在不规范投料，以次充好，以假乱真的情况，玷污了阿胶品牌。”早在 2009年4 月，张伯礼在某地调研时，就对很多小企业生产阿胶甚是担忧。而此次事件让他的这种担忧变成了现实。

　　而对牛皮、马皮下脚料等劣质材料冒充驴皮制作伪劣阿胶这一事件，国家科技部国家秘密技术中医中药审查专家、SFDA 国家基本药物评审专家金世元感到很吃惊，他对笔者说，“从《神农本草经》的记载可以看出，阿胶一直就是药品。”金世元从书房里拿出人民卫生出版社1981年版的《木草纲目》 和《中华人民共和国药典》(2010 版一部)对笔者表示，“无论是李时珍的《木草纲目》还是现在的《中国药典》，阿胶一直是以驴皮生产，除此之外都是伪劣产品。”金世元说，这次风波会造成消费者对整个行业不信任，不明就里的老百姓以为所有的阿胶都是这样来的，它不但对治病无效，还会影响身体健康。

　　行业标准待提高

　　在谈到阿胶产业的规范问题时，张伯礼院士反复对笔者强调阿胶的产业标准，在他看来，目前出现的产业乱象与产业门槛过低不无关系，“可以借鉴中药注射剂行业的做法，目前国家已经制定了中药注射剂再评价补充管理办法，并正在征求意见之中，中药注射剂标准提高后，那些达不到要求，不能够从事中药注射剂生产的企业，可以退市或改为生产固体制剂。对阿胶行业也应该这样，阿胶行业标准提高后，那些不达标的企业也应该退出这个行业。”张伯礼说，目前我国驴皮资源紧缺，更应该按标准生产，不能粗制滥造。

　　而对阿胶主流企业，如东阿阿胶，在这场危机中并非无所作为。据笔者了解，东阿阿胶是 1985版— 2010 版历次国家药典中阿胶行业标准的制定者。张伯礼对笔者表示，像东阿阿胶这样的企业应该向政府及相关部门建议，强化阿胶质量控制体系，提高包括重金属残留、专属性的 DNA 鉴别等在内的产业标准，进而使企业标准提升到国家标准，补充到药典中去。这对阿胶行业是一件好事，对主流企业来说，也是一件好事。因为随着行业门槛的提高，必然会使一部分小企业退出这一领域，最后给主流企业腾出更大的市场空间。