作为老百姓饭桌上最常见的菜，即便涨价，鸡蛋还是有人买。 新快报记者 王翔 实习生 肖艺九 摄 ■新快报记者 周达标 实习生 张莹莹
受前段时间高温天气影响，广州鸡蛋价格已连续两个月不停上涨。据广州市价格监测中心数据显示，目前的鸡蛋零售价已从7月初的8.56元/公斤涨至9.77元/公斤。专家表示，居高不下的气温和一路上扬的饲料价格，是此次鸡蛋价格上涨异常的主要原因。
买六只鸡蛋花了5元
“六只鸡蛋原来只要3元多，现在已经涨到5元了。”昨日上午，在龙口西路菜市场，街坊陈阿姨拎着一袋鸡蛋，显得有点无奈。她告诉记者，她孙女今年5岁，正是长身体的阶段，喜欢吃鸡蛋，所以隔两天就会来买。“眼看着鸡蛋的价格一路涨，但贵也得吃啊！如果要节省开支的话，只好少吃点肉了。”陈阿姨说。
记者随后从鸡蛋档口了解到，目前鲜鸡蛋的零售价是5.5元/斤。档主李阿姨介绍，几个月前曾有过3.5元/斤的低价，但随着夏天的到来，鸡蛋价格一路攀升。“我大概一周批发一次，每次批发的价格都不一样，所以零售价也只好跟着上涨了。”
据广州市价格监测中心数据显示，7月初鸡蛋的零售价是8.56元/公斤，上周已涨至9.77元/公斤，不到两个月的时间，涨幅超过14%。为此，继“豆你玩”、“蒜你狠”和“姜你军”后，网友为鸡蛋取名“蛋不定”。
气温、饲料价格双上涨
据广州市价格监测中心相关负责人介绍，受气温升高影响，每年夏天鸡蛋价格都会相应有所增长，今年的涨幅比较大，除高温外，另一个重要原因是，鸡饲料价格也上涨了。
该负责人表示，进入夏天后，母鸡会有一个“歇窝”期，产蛋量会大降，尤其是气温高于30摄氏度时，母鸡会彻底“罢工”，产量减少必然意味着价格上涨。今年高温天气已持续了一个多月。另一方面，从去年开始，玉米(1965,-10.00,-0.51%)价格一路上扬，已从年初的1500元/吨攀至目前的约2000元/吨，作为主要鸡饲料，其涨价必然会传递体现在鸡蛋价格上。
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上周菜价总体略降
据广州市价格监测中心数据显示，上周广州菜价总体略降，而生姜和蒜头的零售价仍有上涨。
上周广州高温炎热并有降雨，本地部分蔬菜生产受到一定影响，但外地入穗菜源充足，蔬菜总体供应量保持稳定，广州江南果菜批发市场蔬菜日均交易量达8700多吨，总体价格稳中略降。其中，水空心菜、潺菜、云南小瓜、丝瓜零售均价每公斤分别为2.75元、2.91元、4.18元、4.78元，较前一周都有降价；茄瓜、白豆角零售均价每公斤分别为4.87元、6.24元，较前一周分别上涨0.83%、5.76%。
生姜和蒜头批发价有小幅下降，零售价却仍有上涨。白云新粮油蛋批发市场的绿豆批发均价每公斤14元，与前一周持平；零售市场绿豆零售均价每公斤19.19元，较前一周微降0.72%。
发表于 2010-8-25 11:00:00